02 35 28 51 01 Contactez-nous

La Boucane du Grand Quai

La Boucane du Grand Quai

In den Boucanes (Fécamper Ausdruck für Fischräuchereien), räucherte und verarbeitete man früher Hering auf traditionelle Art in hohen Kaminen. Die letzte Boucane stellte ihren Betrieb 1996 ein. Die Räucherei auf dem Grand Quai gehört dem hiesigen Departement Seine-Maritime und ist die einzige der Region, in der man noch Einrichtung und Ausstattung finden kann und die man während punktueller Führungen (frz.) besichtigen kann.

Adresse : 16 Grand Quai 76400 FECAMP

02 35 10 60 96

E-mail : patrimoine@ville-fecamp.fr

Homepage : www.ville-fecamp.fr

Haustiere erlaubt : nein