Rillettes de harengs fumés

        Facile

  30 min

  24h au frigo

INGRÉDIENTS (POUR 2 PERSONNES)

• 4 filets de harengs saur
• 1 pot de fromage ail et fines herbes
• Jus de citron vert
• 50 g de fromage blanc
• Poivre
• Baies

PRÉPARATION

1. Hacher finement les filets de harengs et les réduire en miettes
2. Poivrer
3. Ajouter le pot de fromage « ail et fines herbes »
4. Mélanger le tout et additionner le jus de citron vert
5. Rajouter les 50 g de fromage blanc puis mélanger
6. Laisser les rillettes dans un récipient fermé au frigo pendant au moins 24 heures

Bonne dégustation !