Rillettes De HarengsRillettes De Harengs
©Rillettes De Harengs
Recette

Rillettes de harengs fumés

        Facile

  30 min

  24h au frigo

INGRÉDIENTS (POUR 2 PERSONNES)

  • 4 filets de harengs saur
  • 1 pot de fromage ail et fines herbes
  • Jus de citron vert
  • 50 g de fromage blanc
  • Poivre
  • Baies

PRÉPARATION

  1. Hacher finement les filets de harengs et les réduire en miettes
  2. Poivrer
  3. Ajouter le pot de fromage « ail et fines herbes »
  4. Mélanger le tout et additionner le jus de citron vert
  5. Rajouter les 50 g de fromage blanc puis mélanger
  6. Laisser les rillettes dans un récipient fermé au frigo pendant au moins 24 heures

Bonne dégustation !

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